Новости по здоровому питанию
Какие продукты помогут поддержать женское здоровье
21.01.2023
Есть мнение, что сохранить женское здоровье и красоту могут помочь специальные продукты. Так ли это? Читать далее >>
Витамин А: иммунитет и зрение под защитой
19.01.2023
В день взрослому человеку требуется 700–900 мкг витамина А (или ретинола). Это микронутриент, без которого невозможны нормальное функционирование иммунной и репродуктивной систем, органов зрения и даже активность генов. Читать далее >>
16 января – Международный день острой пищи
16.01.2023
Вы удивитесь, но на нашем языке нет отдельно рецепторов, которые воспринимают острый вкус. За это отвечают температурные рецепторы. Читать далее >>
Об итогах участия в реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» в 2022 года
07.01.2023
Достижение целей национального проекта «Демография» в части увеличения ожидаемой продолжительности здоровой жизни, снижения смертности населения старшего трудоспособного возраста и увеличения доли граждан, ведущих здоровый образ жизни, возможно только при обеспечении устойчивых изменений в образе жизни, повышении физической активности и оптимизации структуры питания детского и взрослого населения, обеспечивающей ликвидацию микронутриентной недостаточности, снижение потребления критически значимых для здоровья населения пищевых веществ (пищевая соль, сахара, жиры, включая жиры с насыщенными жирными кислотами и трансизомерами жирных кислот), увеличение потребления овощей и фруктов. Читать далее >>
О предварительных итогах проведения «горячей линии» по вопросам качества и безопасности, условий хранения и сроков годности пищевых продуктов
04.01.2023
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области подведены предварительные итоги «горячей линии» по вопросам качества и безопасности, условий хранения и сроков годности пищевых продуктов. Читать далее >>
Что делать с "прошлогодними" салатами
01.01.2023
Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления. Читать далее >>
Застолье без сожалений: главные правила
31.12.2022
Обильное ночное новогоднее застолье – серьезное испытание для человеческого организма. Его возможные негативные последствия различны – от ощущения тяжести, дискомфорта в желудке, тошноты при банальном переедании до токсического воздействия на печень, нарушений со стороны сердечно-сосудистой системы и других неприятностей. Читать далее >>
Как выбрать качественную красную икру?
26.12.2022
Икра лососёвых пород рыб, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – весьма ценный пищевой продукт. Красная икра является источником легкоусвояемых белков, она богата йодом, кальцием, фосфором, железом, витаминами А, D, Е, группы В, фолиевой кислотой, содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Читать далее >>
Готовимся к Новому году: как здоровое питание «прописать» за праздничным столом?
23.12.2022
Как достойно встретить праздники и не набрать лишний вес, рассказывает официальный представитель Роспотребнадзора, информационный куратор проекта «Здоровое питание» Екатерина Головкова. Читать далее >>
Горячие и ароматные: какие напитки защитят от простуд
22.12.2022
8 рецептов полезных напитков для укрепления иммунитета Читать далее >>
Как правильно заказать новогодний банкет
20.12.2022
Скоро Новый год, и многие предпочтут встретить его в ресторане. При растущем спросе на услуги общественного питания качество их оказания в ряде случаев оставляет желать лучшего. Поэтому потребителю следует знать о своих правах при пользовании данными услугами. Читать далее >>
Питание по сезону. Фрукты и ягоды декабря
17.12.2022
Декабрь — первый зимний месяц, однако даже сейчас можно найти сезонные фрукты и ягоды, которые поддержат наше здоровье. Разнообразный и сбалансированный рацион особенно важен в период пандемии, когда нужно укрепить иммунитет и противостоять опасному вирусу. Король декабря, безусловно, мандарин — новогодний фрукт. Читать далее >>
Холодец: польза и вред
13.12.2022
Холодец, или студень — еда, которая готовится на основе концентрированного бульона. В былые времена в северных и северо-западных районах России студнем называли блюдо, приготовленное из говядины, тогда как на юге и юго-востоке то же самое, но из свинины считалось холодцом. Читать далее >>
Топ-5 продуктов для хорошего гемоглобина
11.12.2022
Железо — микроэлемент, необходимый организму для выработки красных кровяных телец (эритроцитов). Главная функция этих клеток — обеспечивать снабжение кислородом тканей и органов. Железо также входит в состав многих белков и ферментов, которые помогают поддерживать здоровье. В случае если в организме не хватает этого элемента, возможны серьезные нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, нервной системы, органов дыхания и пищеварения. Читать далее >>
Правила здорового питания: энергетический баланс
09.12.2022
Энергетический баланс — состояние равновесия между энергией, поступающей с пищей, и затратами на различные процессы жизнедеятельности организма. То есть если тратить больше, чем потреблять, то вес должен снижаться. Но так ли это на самом деле? Читать далее >>