Отдел надзора по гигиене питания
Что приготовить летом на гриле
13.07.2023
Блюда на гриле – настоящая летняя палочка-выручалочка. Большинство рецептов требуют минимальной подготовки, а сам процесс приготовления можно превратить в развлечение для всей семьи. Привлеките детей, им наверняка понравится. А кроме того, это способ разнообразить рацион – ведь нужно обязательно попробовать то, что ты сам приготовил. Читать далее >>
Вебинар для тех, кто открывает предприятие пищевой промышленности
12.07.2023
13 июля 2023 года специалисты ФБУЗ «Центр Гигиенического образования населения» Роспотребнадзора проведут вебинар «Как открыть предприятие пищевой промышленности? Управление рисками по ХАССП» Читать далее >>
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области начало эпидрасследование по факту вспышки ОКИ в Орске
11.07.2023
Юго-Восточным территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области незамедлительно начато эпидемиологическое расследование с целью выяснения источника, установления причин и условий возникновения случаев острой кишечной инфекции среди детей, посещающих ряд дошкольных учреждений города Орска. Читать далее >>
Какие продукты помогут против обезвоживания
11.07.2023
Жара — испытание для многих. А в условиях города знойное лето — испытание вдвойне. При повышенном потоотделении организм теряет драгоценную воду и микроэлементы, и если дефицит становится выраженным, развивается обезвоживание. В первую очередь в зону риска попадают маленькие дети и пожилые люди. Читать далее >>
Топ-5 полезных каш для детей и взрослых
09.07.2023
Историки продолжают спорить, когда люди познакомились с зерновыми и сделали их одним из главных продуктов в своем рационе — около 9 тысяч лет или еще раньше… Археологические находки, такие как каменные терки для зерна, свидетельствуют о том, что наши предки распробовали полезный и сытный растительный продукт еще в каменном веке — около 12 тысяч лет назад. Читать далее >>
О заседании Общественного совета при Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области
07.07.2023
Состоялось очередное заседание Общественного совета Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области по вопросам реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография», качества и безопасности пищевой продукции на потребительском рынке области. Читать далее >>
Рыбный день. Польза для здоровья
06.07.2023
Всем известно, что рыбу следует включать в рацион питания. Список полезных витаминов и микроэлементов, содержащихся в ней, очень внушительный. Этот продукт содержит витамины группы В, фосфор, цинк, йод, селен и другие микронутриенты. Читать далее >>
О фактическом питании населения Оренбургской области
03.07.2023
В современных условиях уровень здоровья населения является одним из факторов обеспечения экономического роста и национальной безопасности государства, в связи с чем вопросы здорового питания в рамках реализации мероприятий федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» направлены на улучшение качества и продолжительности жизни граждан путем оптимизации структуры питания различных групп населения и совершенствования системы управления качеством пищевой продукции. Читать далее >>
Мороженое — поможет при ангине и депрессии
29.06.2023
Многим знакомо ощущение сильной боли в горле, которое сопровождает воспаление небных миндалин. Процесс глотания становится настолько болезненным, что принимать пищу бывает сложно. Еще 30 лет назад считалось бесспорным утверждение о том, что ангина и мороженое, да и вообще холодная пища и питье, несовместимы. Но сегодня благодаря более ясному пониманию причин развития этого заболевания доказано, что холод облегчает состояние больного ангиной человека. Читать далее >>
Об изъятии из обращения продовольственного сырья и пищевых продуктов
29.06.2023
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции. В 1-м квартале 2023 года в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора с целью недопущения попадания на потребительский рынок области некачественной и опасной пищевой продукции изъято из обращения 120 партий объемом 14 315 кг. Читать далее >>
Реализация табачной и никотинсодержащей продукции по закону
29.06.2023
В рамках профилактической работы, направленной на снижение риска нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации, Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области напоминает об основных запретах, связанных с реализацией табачной и никотинсодержащей продукции. Читать далее >>
Летние салаты — легкие и вкусные
27.06.2023
Лето в нашей стране — это, пожалуй, единственный сезон, когда свежие овощи и фрукты в изобилии. Конечно, в магазинах их можно купить круглый год, но разве они могут сравниться с теми, что созрели буквально вчера. Овощи и фрукты, собранные на пике зрелости, содержат максимум полезных витаминов, макро- и микроэлементов: бета-каротин, фолиевую кислоту, витамины группы С, Е, К, калий, магний, большое количество клетчатки. Читать далее >>