Отдел надзора по гигиене питания
Вниманию предпринимателей, реализующих продукты питания
29.11.2023
30 ноября 2023 года ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспортребнадзора проведет вебинар для предпринимателей по двум темам: «Основные нарушения обязательных требований на предприятиях торговли пищевыми продуктами» и «Немотивированное использование противомикробных препаратов». Читать далее >>
Роль обогащенных продуктов в питании детей
26.11.2023
Рациональное и сбалансированное питание ребенка — важнейшая составляющая его гармоничного роста и развития. Особая роль в этом отношении принадлежит полноценному и регулярному снабжению организма всеми незаменимыми микронутриентами: витаминами и минеральными веществами. Организм ребенка особенно чувствителен к их недостатку — он растет, развивается, имеет интенсивный обмен веществ. Читать далее >>
Доступная и полезная: выбираем лучшую белую рыбу
21.11.2023
Рыба занимает важное место в рационе человека, сочетая в себе прекрасный вкус и пользу. Она содержит много полноценного белка и насыщает организм целым рядом аминокислот. Также в рыбе большое количество витаминов: А, E, D и группы B, различных минеральных элементов: кальций, фосфор, цинк, медь, йод, селен и другие. Весь этот комплекс оказывает неоценимую поддержку здоровью, в том числе и в регулировании обмена веществ. Читать далее >>
Как приготовить полезное печенье
19.11.2023
Ничто не заменит домашнее печенье — вкусное, ароматное, горячее, только что из духовки. Плюс печенья, сделанного своими руками, еще и в том, что при приготовлении вы точно знаете, какие ингредиенты используете, и вполне можете заменить что-то на более полезный вариант. Эти лайфхаки помогут приготовить печенье более полезное, чем то, что продается в магазине. Читать далее >>
Топ-5 продуктов для здорового пищеварения
17.11.2023
Проблемы с пищеварением часто возникают у людей при современном ритме жизни. Неправильное питание, стресс, малоподвижный образ жизни и даже прием лекарств сказываются на нашей пищеварительной системе, выводя ее из равновесия. Тяжесть, дискомфорт, риск развития специфических заболеваний не прибавляют здоровья организму. Читать далее >>
Итоги надзора за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции
17.11.2023
За 9 месяцев 2023 года в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) проведено 204 проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих обращение мяса и мясной продукции. Читать далее >>
Контроль реализации табачной продукции и антитабачного законодательства за 9 месяцев 2023 года
16.11.2023
Каждый год отмечается Международный день отказа от курения с целью привлечения внимания общественности к негативным последствиям курения табака. В этом году Международный день отказа от курения 16 ноября, который отмечается по инициативе Международного общества онкологов и при поддержке Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). В результате употребления табака ежегодно в мире умирает около 6 миллионов человек, и если не активизировать усилия, то, согласно прогнозам ВОЗ, к 2030 г. этот показатель превысит 8 миллионов человек в год. Читать далее >>
О контроле маркировки средствами идентификации пищевой продукции за 9 месяцев 2023 года
16.11.2023
Одним из направлений работы Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области является проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемыми лицами посредством мониторинга в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований в Государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров. Читать далее >>
Чем полезна морковь по-корейски
15.11.2023
Каротиноиды выполняют роль антиоксидантов. В результате воздействия окружающей среды и просто в процессе жизнедеятельности у нас в организме образуются свободные радикалы. Они вызывают нарушения клеток и способны повреждать функции иммунной системы, что приводит к инфекционным, дегенеративным заболеваниям, включая онкологические. Антиоксиданты препятствуют повреждению клеток и защищают их. Поэтому обязательно нужно включать в свой рацион морковь, богатую каротиноидами Читать далее >>
О нарушениях обязательных требований в магазинах «Магнит»
14.11.2023
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в сентябре 2023 года в отношении АО «Тандер» проведена плановая выездная проверка сети розничных магазинов «Магнит», расположенных на территории Оренбургской области, в ходе которой выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов Читать далее >>
Научная точка зрения: как питаться тем, кто занимается спортом
11.11.2023
— Расскажите, пожалуйста, какие продукты обязательно должны быть в рационе людей, которые активно занимаются спортом. — Хочу уточнить, что мы говорим о людях, которые занимаются спортом на любительском уровне. Они могут активно тренироваться, но всё же это не профессиональные спортсмены. В рационе обязательно должны быть продукты с высокой биологической ценностью. Читать далее >>
Поправляем здоровье гранатами
09.11.2023
Исследования последних лет показали, что гранат и продукты его переработки имеют противовоспалительное, противоопухолевое, гипотензивное действие. Плоды благотворно влияют на сердце и сосуды, ЖКТ, мочеполовую и эндокринную системы. Кроме того, гранат, как природный антиоксидант, положительно влияет на состояние кожи и полости рта. Читать далее >>