Новости по здоровому питанию
Разговор с кондитерами о вкусном и правильном питании
29.05.2024
Северо-Западным территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проведено просветительское мероприятие для сотрудников ООО «Кондитер». Работникам предприятия, которое регулярно балует жителей сладкими и сдобными изделиями, напомнили о важности соблюдения баланса и меры в питании. Читать далее >>
Овощи и фрукты — важная часть рациона молодых людей
25.05.2024
Питание молодого человека вряд ли можно считать полноценным, если в рацион не входят растительные продукты. Ежедневно нужно потреблять не менее 400 г овощей и фруктов. Овощи, фрукты и ягоды богаты витаминами. Высоким содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С) отличаются шиповник, болгарский перец, цитрусовые, черная смородина и другие. В организм этот витамин поступает и за счет привычных овощей: капусты, картошки, томатов, лука. Читать далее >>
Редис – в помощь пищеварению
21.05.2024
Какие полезные вещества содержит популярный корнеплод. Читать далее >>
Для чего нужны пищевые волокна
19.05.2024
В чем их польза и почему они стали неотъемлемой частью повседневной пищи. Пищевые волокна — компоненты пищи, которые организм не может полностью переварить, вследствие чего этот вид углеводов — глюкозы и других простых сахаров — не используется для энергетических целей. Однако они должны обязательно входить в рацион человека. Читать далее >>
7 причин есть больше грецких орехов
17.05.2024
17 мая — День грецкого ореха. Сегодня расскажем о том, чем этот орех заслужил свой собственный праздник и почему его стоит включить в рацион? 1. Грецкий орех — один из лидеров по содержанию необходимых организму полиненасыщенных жирных кислот. А по уровню альфа-липоевой кислоты — той самой омега-3 в растительной форме — абсолютный рекордсмен. Читать далее >>
7 главных вопросов о сахаре
15.05.2024
«Сахар необходим для мозга», «Сахар — сладкая смерть». Интернет переполняют противоречивые утверждения, в которых сложно разобраться. В этой статье мы расскажем правду о сахаре, основываясь на научных данных. Почему сладости опасны для здоровья? В каких продуктах содержится «скрытый» сахар, и на что его можно заменить? Читайте ответы на вопросы! Читать далее >>
Правильное питание в молодом возрасте — основа здоровья в будущем
15.05.2024
Смотрим мотивирующие ролики от Роспотребнадзора — выбираем здоровое питание! Читать далее >>
Научное мнение: полезны ли диеты
13.05.2024
О различных способах снижения веса рассказывает врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Николаевна Денисова. — Как вы относитесь к диетам? В частности, к популярной кето-диете? Есть ли безопасная диета, которая дает долгосрочный результат? — Хочу сразу сказать, что диетологи слово «диета» не очень любят, потому что это временное ограничение, связанное с заболеванием. Большинство модных диет — системы питания, но крайне несбалансированные. Читать далее >>
Здоровое питание: поддерживаем энергетический баланс
11.05.2024
Энергетический баланс — состояние равновесия между энергией, поступающей с пищей, и затратами на различные процессы жизнедеятельности организма. То есть, если тратить больше, чем потреблять, то вес должен снижаться. Но так ли это на самом деле? Принцип энергетического баланса по сути повторяет физический закон сохранения энергии или первый закон термодинамики: энергия не может быть создана или уничтожена, она лишь может трансформироваться из одной формы в другую. Читать далее >>
Питание по сезону. Продукты мая
09.05.2024
Едим майские овощи и фрукты, пополняем витаминный баланс. Май — самый теплый весенний месяц. Но это тепло всё еще обманчиво: погода на улице нестабильна. Бывают дни, когда светит яркое солнце, а воздух наполняют ароматы цветущих растений. А уже через час налетает холодный ветер и приносит мелкую морось или первую майскую грозу. В таких условиях организм подвергается серьезным испытаниям. Читать далее >>
Как правильно выбрать рыбу в магазине?
05.05.2024
Рыба — отличный источник легкоусвояемого животного белка, микроэлементов, витаминов A, Д, E, но самое ценное в рыбе — жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6) и полностью усваивается организмом. Лучше всего рыбу покупать в специализированных магазинах, оснащенных холодильным оборудованием, холодильными витринами, где имеются условия для выбора товара, имеется необходимая информация о продавце, изготовителе (производителе). Читать далее >>
Питание детей вне школы
04.05.2024
Почему детям необходимо здоровое питание? Уважаемые родители! Ваш ребенок — самый лучший! Он заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Сбалансированный рацион питания, богатый всеми необходимыми веществами, непременно обеспечит заряд энергии и крепкое здоровье ребенка. Помните! Принципы правильного питания, привитые ребенку — это залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь. Читать далее >>
DASH-диета — для снижения артериального давления
03.05.2024
Коррекция физической активности и питания — основа лечения гипертонической болезни. Лишь при отсутствии результата от изменений образа жизни пациенту назначается лекарственная терапия. Повышенное давление опасно своими осложнениями — инфаркт миокарда, инсульт, ухудшение зрения, патология почек и другое. Повышенным считается давление более 140/90 мм рт. ст. Читать далее >>
Медовый хлеб: как выбирать пряники
01.05.2024
У этого десерта богатая история. Первые упоминания о нем датируются несколькими веками до нашей эры. В эпоху Древнего Египта популярными были медовые лепешки, которые также обладали ритуальным значением. Первые пряники на Руси называли «медовым хлебом». Их рецепт привезли к нам варяги около IX века. Они представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед составлял в них почти половину от всех других ингредиентов. Читать далее >>
Осторожно, сальмонеллез!
28.04.2024
Сальмонеллез — острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями из рода salmonella. Заражение чаще всего происходит при употреблении в пищу продуктов, содержащих в себе данную бактерию. В природе носителями возбудителя сальмонеллеза могут быть куры, утки, крупный рогатый скот, свиньи, овцы, а также собаки, кошки, домовые грызуны (мыши, крысы) и дикие животные (лисы, волки, обезьяны). Читать далее >>