Отдел надзора по гигиене питания
О возможном обороте пищевой продукции, зараженной сальмонеллезом
09.04.2022
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует о поступлении оперативной информации по международным информационным системам Читать далее >>
Этикетка: инструкция по применению. Какие сведения о продукте можно найти на его упаковке?
09.04.2022
Выбирая продукты в магазине, покупатели в первую очередь смотрят на этикетку, обращая внимание на ингредиенты, дату изготовления и срок хранения товара. А какую еще полезную информацию можно оттуда почерпнуть? И как ознакомиться со свойствами нефасованных продуктов питания? Читать далее >>
Что означают цифры на наклейках плодово-овощной продукции?
05.04.2022
Изучив цифры на наклейках, мы сможем «опознать» полезные продукты. PLU-код (price look-up code) — код поиска цены. Используется для свежих овощей и фруктов. Эта информация помогает торговому персоналу ориентироваться в ассортименте, проводить инвентаризацию. Кроме того, информация полезна и для потребителей. Читать далее >>
Рекомендации по выбору кофе
01.04.2022
Роспотребнадзор напоминает, что выбор конкретного сорта кофе для приготовления напитка обусловлен исключительно личными предпочтениями. Часто производители смешивают два сорта кофе — арабику и робусту. 100-процентная арабика подходит для тех, кто любит насыщенный вкус кофе с кислинкой. Читать далее >>
О реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография»
24.03.2022
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области продолжается работа по реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография». Должностными лицами Управления в Филиале ПАО «Россети Волга» — «Оренбургэнерго» проведено профилактическое мероприятие, направленное на продвижение здорового образа жизни, в том числе принципов здорового питания. Читать далее >>
22 марта — Всемирный день воды
22.03.2022
Ежегодно 22 марта отмечается Всемирный день воды или Всемирный день водных ресурсов. Цель дня — обратить внимание общественности на проблемы, связанные с охраной водных запасов. Идея проведения Всемирного дня водных ресурсов впервые прозвучала на Конференции ООН по охране окружающей среды и развитию, которая состоялась в Рио-де-Жанейро в 1992 году. Читать далее >>
Особенности организации и проведения проверок в 2022 году
21.03.2022
Постановлением Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» с 10 марта 2022 года введен мораторий на проведение проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Читать далее >>
Антиоксиданты: зачем они нужны и в каких продуктах содержатся
21.03.2022
Антиоксиданты — это вещества, которые защищают наши клетки от повреждения активными формами кислорода (АФК). К таким соединениям относятся ионы кислорода, свободные радикалы, перекиси. Насколько для человека вредны АФК и необходимы антиоксиданты? Читать далее >>
Полезное разнообразие: капуста и ее виды
19.03.2022
Рассказываем о продуктах, которые Роспотребнадзор рекомендует включить в свой рацион в марте. Сегодня говорим о капусте.В мартовском списке ее четыре вида: белокочанная, краснокочанная, брюссельская, цветная. Расскажем о них подробнее. Читать далее >>
Питание по сезону: овощи марта
17.03.2022
Эксперты Роспотребнадзора подобрали продукты, сезонные для европейской части России: свежие и созревающие в определенное время фрукты и овощи, зелень, импортные продукты, которые доставляют к нам в сезон созревания (цитрусовые, экзотические фрукты и овощи). Сегодня остановимся на нескольких овощах из мартовского списка, выясним, какую пользу они могут нам принести. Читать далее >>
Итоги надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов в 2021 году
17.03.2022
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обеспечивает надзор за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов на соответствие требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Читать далее >>
Питание пожилых людей: пять главных правил
14.03.2022
Старшее поколение сильно отличается от молодежи. И не только тем, что имеет богатый жизненный опыт, знания и навыки. Биологические процессы в организме пожилого человека не похожи на процессы организма молодого: хуже усваиваются полезные вещества, иначе расходуется энергия, происходит изменение обменных процессов. Читать далее >>