Отдел надзора по гигиене питания
Яблоко на обед — болезней нет!
03.12.2021
Яблоки — неоценимый источник полезных веществ. Плоды содержат витамины группы В, бета-каротин, аскорбиновую кислоту, флавоноиды и множество полезных для организма микроэлементов. Пектины, содержащиеся в яблоках в большом количестве, обеспечивают им низкий гликемический индекс. Читать далее >>
О качестве и безопасности рыбы и рыбной продукции
01.12.2021
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области в постоянном режиме осуществляет надзор за качеством и безопасностью рыбы и рыбной продукции на соответствие требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016). Читать далее >>
Здоровое питание: растительные масла и орехи
30.11.2021
Включение орехов и масел в рацион оказывает благотворное влияние на здоровье. Растительные масла. Сегодня на полках магазинов представлены самые разные масла. Важно покупать нерафинированные, они более полезны. Льняное масло обладает уникальными оздоравливающими свойствами благодаря идеальному соотношению жирных кислот омега-3-6-9. Оно отлично заменяет рыбий жир и хорошо усваивается. Читать далее >>
Как укрепить иммунитет с помощью питания
28.11.2021
Задача иммунной системы — предохранять организм от воздействия микроорганизмов, способных вызвать развитие заболевания. Другими словами, иммунитет — это наш «телохранитель». Пожалуй, это наиболее точное определение. Ведь именно иммунитет стоит на страже здоровья круглые сутки, оберегает не только от чужеродных агентов (микробы, паразиты и т. п.), но и от выходящих из-под контроля клеток собственного организма. Читать далее >>
Клюква — для иммунитета и стройности
26.11.2021
Клюква — одна из самых полезных дикорастущих ягод. Это универсальный антисептик. Вечнозеленый стелящийся кустарник семейства вересковых произрастает на болотах в северном полушарии. Первое упоминание на Руси о клюкве относится к XVI веку — в Домострое. Читать далее >>
Недетская еда. Топ самых опасных продуктов для дошкольника
24.11.2021
Педиатры бьют тревогу: родители слишком рано начинают знакомить своих детей со взрослой пищей. Нередко ребенка переводят на «общий стол» уже в год. Изменение рациона может и не стать проблемой, если вся семья соблюдает правила здорового питания. Читать далее >>
О рисках, связанных с употреблением рыбы и рыбной продукции
22.11.2021
Роспотребнадзор обращает внимание на важность соблюдения правил обработки рыбы и рыбной продукции в целях снижения рисков заболевания паразитозами. Следует помнить, что рыба и рыбная продукция могут быть заражены паразитами. Наиболее распространенными являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы, анизакидозы. Читать далее >>
Варианты полезных перекусов
22.11.2021
Перекусы нужны организму, чтобы соблюдать энергетический баланс между приемами пищи, поддерживать уровень глюкозы в крови. Но с другой стороны, в этот момент в организм поступают дополнительные питательные вещества, и общий объем дневных калорий может незаметно возрасти – поэтому калорийность перекусов должна быть невысокой (100-200 ккал). Читать далее >>
Как сделать свое питание более здоровым
20.11.2021
Здоровое питание основывается на принципах, отвечающих требованиям безопасности и созданию условий для физического и интеллектуального развития жизнедеятельности человека и будущих поколений. Направлено на снижение рисков формирования патологии желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, снижение риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и избыточной массы тела. Читать далее >>
Какие продукты помогают сохранять активность в пожилом возрасте?
18.11.2021
Каждый человек хочет оставаться здоровым и молодым как можно дольше. Если наше здоровье мы можем взять под контроль, то старение организма неизбежно. Чтобы замедлить этот процесс, нужно действовать системно: регулярно выполнять физические упражнения, высыпаться, бороться со стрессом, придерживаться здорового рациона. Читать далее >>
Как алкоголь мешает контролировать вес
14.11.2021
По мнению ВОЗ, безопасной дозы алкоголя не существует. Поэтому лучше либо вообще отказаться от спиртного, либо значительно сократить потребление. Алкоголь может привести к лишнему весу несколькими путями: во-первых, алкогольные напитки имеют высокую энергетическую ценность (7,1 ккал на 1 г этилового спирта). Самые калорийные – сладкие ликеры, в них содержится примерно 327 ккал/100 г. Читать далее >>
Роспотребнадзор: здоровое питание — для профилактики диабета
13.11.2021
Всемирный день борьбы с диабетом отмечается ежегодно 14 ноября. Международная федерация диабета при поддержке ВОЗ инициировала официальное утверждение этой даты в 1991 году. Тема Всемирного дня борьбы с диабетом в 2021 году посвящена доступности препаратов для лечения заболевания. Читать далее >>