Новости по здоровому питанию
Питание и подготовка к беременности
26.10.2021
Недостаточное питание может нарушить репродуктивную функцию. Наступление беременности у женщины возможно только при нормальном процессе овуляции и менструации. Для наступления менархе требуется, чтобы жировая масса составляла как минимум 17 % веса тела, а для поддержания нормального менструального цикла — около 22 % веса тела. Читать далее >>
Сухофрукты — полезные сладости
23.10.2021
Какие виды бывают и на что обратить внимание при выборе. Сухофрукты — высушенные фрукты или ягоды с остаточной влажностью около 20%. Сушатся естественным путем (например, на солнце) или с применением промышленных методов (с помощью дегидратора или сушилки для овощей). Читать далее >>
Принципы питания для профилактики остеопороза
21.10.2021
Правильное меню поможет укрепить кости и защитить от заболевания. Остеопороз — хронически прогрессирующее обменное заболевание (также может быть клиническим синдромом, проявляющимся при других заболеваниях), при котором наблюдается снижение плотности костей и усиление их хрупкости, в результате чего повышается риск переломов. Читать далее >>
Международный день повара — 2021: здоровое питание для будущего
20.10.2021
В День повара важно говорить и о гигиене на кухне, о правилах обработки продуктов, приготовления и хранения пищи. Насколько хорошо вымыты продукты, грамотно ли очищены разделочные доски, соблюдено ли продуктовое соседство — всё это имеет большое значение и является гарантией безопасности блюд. Читать далее >>
О вреде фастфуда
19.10.2021
Почему фастфуд пользуется такой невероятной популярностью, особенно у молодежи? Это быстро, вкусно и не слишком дорого. Именно по этой причине гамбургеры, хот-доги, шаурма и прочее набирают обороты в производстве и продаже. Однако врачи сходятся во мнении, что фастфуд опасен для здоровья. Читать далее >>
Роспотребнадзор рекомендует: чем полезны крупы?
17.10.2021
Крупы относятся к сложным углеводам: они дают сытость и энергию надолго, не приводя к появлению лишних жировых отложений. Поэтому каша — отличный вариант основного блюда для завтрака. Читать далее >>
16 октября — Всемирный день здорового питания
16.10.2021
В 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) Организации Объединенных Наций был учрежден Всемирный день продовольствия, который позднее преобразовался в День здорового питания. Читать далее >>
Как укрепить иммунитет с помощью питания
15.10.2021
Задача иммунной системы — предохранять организм от воздействия микроорганизмов, способных вызвать развитие заболевания. Другими словами, иммунитет — это наш «телохранитель». Пожалуй, это наиболее точное определение. Ведь именно иммунитет стоит на страже здоровья круглые сутки, оберегает не только от чужеродных агентов (микробы, паразиты и т. п.), но и от выходящих из-под контроля клеток собственного организма. Читать далее >>
Питание по сезону. Овощи октября
13.10.2021
Продолжаем рассказывать о полезных продуктах осени. Пришел октябрь и принес с собой непогоду: чаще идут дожди, поднимается холодный ветер, начинаются первые заморозки. Но это еще и очень красивое время года, пора ярких красок, когда природа одевается в золотой, багряный, пурпурный наряды. Разнообразием оттенков нас радуют и овощи на прилавках. Баклажаны, кабачки, патиссоны, тыквы, морковь, огурцы, помидоры, разноцветный болгарский перец, свекла, лук, сельдерей, топинамбур, фасоль, хрен, чеснок, фенхель, корень петрушки, цикорий, кукуруза, батат — все эти продукты должны быть на столе в разгар осени. Читать далее >>
Азбука еды для школьника
12.10.2021
Что нужно знать родителям, чтобы составить базовый рацион для детей-учеников. Не секрет, что пища должна соответствовать образу жизни человека. Для школьника — это вопрос стратегический. Поскольку в этот период ребенок должен не только утолить актуальные потребности своего ума и тела, но и заложить основу для своего будущего развития. Читать далее >>
Всемирный день борьбы с ожирением
11.10.2021
11 октября во всем мире отмечается День борьбы с ожирением. Сегодня ожирение — одна из глобальных проблем. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в мире насчитывается 650 миллионов взрослых старше 18 лет и более 120 миллионов детей, страдающих ожирением. Читать далее >>
О рекомендациях по выбору рациона питания
09.10.2021
Роспотребнадзор напоминает, что выбор пищевого рациона и типа питания — это личный выбор каждого, но делать его необходимо осознанно и понимать, какими могут быть последствия тех или иных ограничений. Последние десятилетия прослеживается четкая направленность на увеличение числа приверженцев вегетарианства во всем мире. Читать далее >>
Восемь причин чаще есть грибы
09.10.2021
Грибы никого не оставляют равнодушными! Одни люди готовы есть их каждый день, другие относятся настороженно, сомневаются в питательной ценности и пользе. Между тем это продукт, способный не только разнообразить рацион, но и обогатить его уникальными биологически активными элементами. Конечно, при условии, что были приобретены в магазине или собраны в безопасном месте. Читать далее >>
Яйца: полезные свойства и правила употребления
08.10.2021
Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи… Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран. Читать далее >>
Родителям — о питании школьников
07.10.2021
ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» разработал пособие для родителей школьников по принципам правильного, сбалансированного питания. Читать далее >>