Новости по здоровому питанию
Эксперты Роспотребнадзора: зимой лучше не сидеть на диетах
14.01.2022
Рацион питания зимой должен содержать все нужные организму компоненты, поэтому не следует придерживаться диет, заявили специалисты Роспотребнадзора. Эксперты рекомендуют употреблять больше морской рыбы для восполнения запасов витамина D и обогащения организма кислотами омега-3, включить в рацион овощи и фрукты, а также не пропускать приемы пищи. Читать далее >>
Упадок сил: как взбодриться
12.01.2022
После каникул бывает сложно войти в рабочий ритм. Рассказываем, какие продукты помогут зарядиться энергией. Когда нет бодрости, так сложно выполнять привычные дела: трудно сосредоточиться, новая информация быстро забывается, а организм постоянно борется с желанием уснуть. Читать далее >>
7 удивительных фактов о курице и курином мясе
10.01.2022
До сих происхождение курицы вызывает споры, однако большинство ученых сходятся во мнении, что современная птица — далекий потомок дикой банкивской курицы, которая обитала в джунглях от Индии до Филиппин. Предполагается, что ее одомашнили в Юго-Восточной Азии и Китае около 7500 года до н. э. Читать далее >>
Макароны с пользой для здоровья
04.01.2022
Сторонники здорового образа жизни не пришли к единому мнению, являются ли макароны «правильной» едой. Макаронные изделия относятся к сложным углеводам, снижают уровень вредного холестерина, снабжают организм клетчаткой, дают долгое чувство сытости, а энергетическая ценность сваренной пасты — всего 197 ккал на 100 г. Читать далее >>
Правила здорового питания: о чем важно помнить
03.01.2022
Это питание, которое обеспечивает рост, оптимальное развитие, полноценную жизнедеятельность человека, способствует укреплению здоровья и профилактике неинфекционных заболеваний, включая диабет, ожирение, болезни сердца, инсульт и рак. Здоровое питание на протяжении всей жизни — важнейший элемент сохранения и укрепления здоровья нынешних и будущих поколений, а также непременное условие достижения активного долголетия. Читать далее >>
Новый год: постфактум. Сколько можно хранить салаты после праздничного застолья?
30.12.2021
Скоро Новый год, и украшением любого новогоднего стола является салат. Очень большое разнообразие салатов позволяет сделать стол вкусным и нарядным. Однако, следует помнить, что любой салат может стать источником пищевого отравления. В салатах перемешано множество продуктов с разной стойкостью хранения, поэтому бактерии размножаются в нем быстрее. Читать далее >>
Оливье и соленья: совмещаем здоровое питание и новогодний стол
27.12.2021
Самые теплые и любимые у россиян праздники — Новый год и Рождество — всё ближе. По традиции семьи и друзья соберутся вместе за праздничными столами. Активная подготовка к торжествам уже начинается: люди наряжают елки, продумывают меню и закупают продукты. Но традиционно многие сталкиваются и с не самыми приятными последствиями застолий. Читать далее >>
Назван лучший завтрак для повышения уровня витамина D
24.12.2021
Пребывание под солнечными лучами не менее 5–30 минут дважды в неделю может помочь организму получить необходимое количество витамина D. По словам диетологов, людям в возрасте до 70 лет нужно минимум 600 МЕ этого вещества ежедневно, а взрослым старше 70 лет — 800 МЕ. Читать далее >>
Что делать, если все время хочется съесть шоколадку или пирожное?
22.12.2021
Желание съесть что-нибудь сладкое — это совершенно нормально и естественно. Нет ничего криминального в том, чтобы иногда побаловать себя парой шоколадных конфет или кусочком торта, но, к сожалению, для некоторых людей сладости — настоящий наркотик, а тяга к ним — огромная проблема, с которой они изо всех сил пытаются справиться. Читать далее >>
Какие продукты к новогоднему столу можно купить заранее?
20.12.2021
До Нового года остается около двух недель, сейчас самое время начинать подготовку к праздничному застолью. Как сберечь время и силы, сэкономить средства, а также ощутить приближение торжества, рассказывает ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Вершинина. Читать далее >>
Что такое суперфуды?
18.12.2021
Термин «суперфуд» не совсем привычен русскому человеку, хотя ему уже более 100 лет. В Оксфордский словарь superfood был занесен в 1915 году. Слово означает продукт/вид пищи, который, по мнению некоторых людей, чрезвычайно полезен для здоровья и профилактики заболеваний. Читать далее >>
В Управлении Роспотребнадзора состоялся разговор о мониторинге пищевой продукции и доступности отечественных продуктов
16.12.2021
15 декабря 2021 года состоялось заседание Общественного совета при Управлении Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области. В 2021 году состав Общественного совета существенно изменился, в него вошли представители бизнес-сообщества региона, общественных организаций, СМИ. Читать далее >>
Флавоноиды: зачем они нам нужны?
16.12.2021
Когда мы говорим о пользе овощей, фруктов или ягод, обычно имеем в виду витамины и минералы. Однако есть еще одна важная для организма группа веществ — флавоноиды. Это растительные пигменты, которым мы обязаны яркой окраской плодов. Так, антоцианы дают красный, синий, фиолетовый цвет, а флавоны, флавонолы, ауроны, халконы — желтый и оранжевый. Читать далее >>
Витамин С. Свойства и польза аскорбиновой кислоты
09.12.2021
Где содержится и как действует на организм. В борьбе против простудных заболеваний главный союзник человека — витамин С (аскорбиновая кислота). Он позволяет поддерживать иммунитет в боеготовности, чтобы вовремя реагировать на внешнюю угрозу, поступающую от вирусов и бактерий. Читать далее >>